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份量
3 人份
熱量
食材
豬梅花火鍋肉片
六片
蒜頭
四顆
太白粉
六大匙
醃料
些許
一大匙
醬汁
醬油
一大匙
蕃茄醬
一大匙
一大匙
些許
味精
些許
白胡椒粉
些許
一小匙
調料
粗粒黑胡椒
些許
  • 1
    {材料準備} 肉片洗淨,用 醃料 醃半小時。蒜頭切片。 醬汁 所有材料預先調勻。
  • 2
    熱鍋,放入蒜片炒香,將肉片一一裹上薄薄一層太白粉後放入鍋中,雙面煎熟,取出放一旁。
  • 3
    原鍋倒入調好的 醬汁,放進肉片雙面收汁上色,撒 調料 即可。
2015/11/21 發表 4,769 瀏覽
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