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雲朵蛋


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水煮蛋吃膩了,水波蛋又常失敗,來點不一樣的視覺享受「雲朵蛋」

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熱量
食材
一顆
少許
  • 1
    蛋白與蛋黃分開
  • 2
    蛋白打硬發(打到變挺)
  • 3
    烤盤鋪烘培紙再鋪上蛋白 (蛋白上方要挖一個小洞,預留給蛋黃的)
  • 4
    放入烤箱180度烤7分鐘
  • 5
    再加入蛋黃續烤3分鐘,完成
小撇步

每台烤箱烤出的成功略有不同,時間上自己斟酌

2019/04/29 發表 324 瀏覽
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