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水煮蛋吃膩了，水波蛋又常失敗，來點不一樣的視覺享受「雲朵蛋」
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蛋白與蛋黃分開
蛋白打硬發（打到變挺）
烤盤鋪烘培紙再鋪上蛋白 （蛋白上方要挖一個小洞，預留給蛋黃的）
放入烤箱180度烤7分鐘
再加入蛋黃續烤3分鐘，完成
小撇步
每台烤箱烤出的成功略有不同，時間上自己斟酌
歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我，希望能和大家互相交流 一起分享，共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐，為他們做料理， 是最單純的愉悅，也是最簡單的幸福！
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