百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Zoe Liao
9 食譜 53 粉絲

金沙炒三蔬

金沙炒三蔬

描述

夏天想吃點清爽的涼菜又不想太單調
可以搭配鹹蛋來做調味
吃的健康又美味喔!

46 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 茭白筍切片先蒸3-5分鐘(或水煮撈起)備用

    茭白筍切片先蒸3-5分鐘(或水煮撈起)備用

  • 先將蒜頭跟蔥切丁,小黃瓜跟玉米筍切片

    先將頭跟切丁,小黃瓜玉米筍切片

  • 把2顆(鹹蛋黃)用湯匙挖出來加一匙油,壓成泥備用,另一碗(鹹蛋白)切末備用

  • 步驟1.開油鍋,加一匙油把鹹蛋黃倒入油鍋炒到起泡。
步驟2.加入蒜末茭白筍拌炒〉加1/3碗水攪拌收汁。
步驟3.再倒入小黃瓜跟玉米筍拌炒。
步驟4.蓋上鍋蓋悶1分鐘。
步驟5.倒入鹹蛋白跟蔥末攪拌均勻》起鍋。

    步驟1.開油鍋,加一匙油把鹹蛋黃倒入油鍋炒到起泡。 步驟2.加入茭白筍拌炒〉加1/3碗水攪拌收汁。 步驟3.再倒入小黃瓜玉米筍拌炒。 步驟4.蓋上鍋蓋悶1分鐘。 步驟5.倒入鹹蛋白跟末攪拌均勻》起鍋。

4,180 瀏覽
avatar
Zoe Liao 9 食譜 53 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 高麗菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 馬鈴薯 香菇雞湯 粽子 三杯雞 滷肉 酸辣湯 櫛瓜 打拋豬 娃娃菜 白菜滷 義大利麵 糖醋排骨 炒麵 蒸蛋 豆腐 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 雞胸肉 杏鮑菇 雞湯 湯麵 炒飯 排骨 花椰菜 地瓜 金針菇 低脂高蛋白 鮭魚 竹筍 南瓜 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 台式泡菜 雞肉 早餐 茄子 餅乾 番茄 四季豆 菠菜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 高麗菜飯 糖葫蘆