鮭魚蛋炒飯
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
-
1洋蔥切丁，蒜頭切末，鮭魚先乾煎過備用（魚皮要去掉），蛋打成蛋液先下鍋炒半熟撈起備用
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2熱鍋下蔥白、洋蔥、蒜頭，洋蔥炒至為微透明下白飯，白飯可用湯匙壓散較好炒，稍微拌炒後加入炒蛋跟鮭魚拌炒，炒一下後加入些許醬油增加香氣（醬油可不加）
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3整鍋拌炒均勻起鍋前再加入白胡椒跟蔥綠再攪拌一下即可
小撇步
如果不想煎鮭魚可用電鍋蒸好再繼續其他步驟
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