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鮭魚蛋炒飯


雪倫的日常料理
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
半片
1支
2顆
半顆
2瓣
調味料
適量
1大匙
少許
  • 1
    洋蔥切丁,蒜頭切末,鮭魚先乾煎過備用(魚皮要去掉),蛋打成蛋液先下鍋炒半熟撈起備用
  • 2
    熱鍋下蔥白、洋蔥、蒜頭,洋蔥炒至為微透明下白飯,白飯可用湯匙壓散較好炒,稍微拌炒後加入炒蛋跟鮭魚拌炒,炒一下後加入些許醬油增加香氣(醬油可不加)
  • 3
    整鍋拌炒均勻起鍋前再加入白胡椒跟蔥綠再攪拌一下即可
小撇步

如果不想煎鮭魚可用電鍋蒸好再繼續其他步驟

2019/04/28 發表 3,131 瀏覽
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