海鮮蛋炒飯 Ming Shiu菜鳥灶咖 13 食譜 108 粉絲 追蹤 238 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 清爽的海鮮炒飯 不油膩 營養均衡 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 白飯 兩碗 蝦仁 半斤 小捲 半斤 雞蛋 四顆 高麗菜 適量 米酒 適量 白胡椒 適量 醬油 適量 鹽 適量 橄欖油 適量 蔥 適量 蝦仁 小捲用胡椒 米酒 醃過 去腥 高麗菜切絲 蔥段切末 海鮮大火快炒 在加入高麗菜絲 將拌炒過的海鮮和高麗菜取出備用 [海鮮和蔬菜會出水,務必將湯汁瀝乾] 熱油,大火快炒雞蛋 加入前步驟的海鮮拌勻 依序 加入 白飯 些許醬油上色 和適量鹽巴調味,最後加入青蔥拌勻就可上桌了! 2019/04/26 發表 9,240 瀏覽