麻油腰子~融合阿基師做法 腰子處理有點費事外,是一道超級簡單的料理

麻油腰子~融合阿基師做法


Ruby Chen
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腰子處理有點費事外,是一道超級簡單的料理

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
3份
60克
一湯匙
一杯
10克
  • 1
    枸杞先泡米酒備用
  • 2
    腰子對半切後,抓筋頭斜切薄把其切除
  • 3
    腰子用刀輕劃直橫線後切塊,薑切片備用
  • 4
    煮一鍋水,滾後關火放入腰子加少許米酒,浸泡一分鐘,去腰子腥味
  • 5
    鍋不加油直接乾炒薑片,炒出香味後,加入一湯匙麻油,再放入腰子,及米酒枸杞
  • 6
    滾1~3分後加入少許鹽後起鍋
2019/04/26 發表 1,734 瀏覽
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Ruby Chen
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