麻油腰子～融合阿基師做法 Ruby Chen 3 食譜 7 粉絲 追蹤 110 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 腰子處理有點費事外，是一道超級簡單的料理 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 腰子 3份 老薑 60克 麻油 一湯匙 米酒 一杯 枸杞 10克 枸杞先泡米酒備用 腰子對半切後，抓筋頭斜切薄把其切除 腰子用刀輕劃直橫線後切塊，薑切片備用 煮一鍋水，滾後關火放入腰子加少許米酒，浸泡一分鐘，去腰子腥味 鍋不加油直接乾炒薑片，炒出香味後，加入一湯匙麻油，再放入腰子，及米酒枸杞 滾1～3分後加入少許鹽後起鍋 2019/04/26 發表 8,660 瀏覽
陳蓉蓉
侯志成
楊竣宇
