百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ruby Chen
3 食譜 10 粉絲

麻油腰子~融合阿基師做法

麻油腰子~融合阿基師做法

描述

腰子處理有點費事外,是一道超級簡單的料理

132 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 枸杞先泡米酒備用

    枸杞先泡米酒備用

  • 腰子對半切後,抓筋頭斜切薄把其切除

    腰子對半切後,抓筋頭斜切薄把其切除

  • 腰子用刀輕劃直橫線後切塊,薑切片備用

    腰子用刀輕劃直橫線後切塊,切片備用

  • 煮一鍋水,滾後關火放入腰子加少許米酒,浸泡一分鐘,去腰子腥味

  • 鍋不加油直接乾炒片,炒出香味後,加入一湯匙麻油,再放入腰子,及米酒枸杞

  • 滾1~3分後加入少許鹽後起鍋

    滾1~3分後加入少許鹽後起鍋

3.2 萬 瀏覽
avatar
Ruby Chen 3 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 酸辣湯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 香菇雞湯 馬鈴薯 番茄炒蛋 排骨 炒麵 家常菜 四季豆 粽子 蒸蛋 台式泡菜 打拋豬 娃娃菜 高麗菜 義大利麵 茄子 高麗菜飯 滷肉 玉米濃湯 花椰菜 餅乾 雞胸肉 南瓜 菠菜 雞湯 糖葫蘆 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 早餐 鮭魚 雞肉 杏鮑菇 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 地瓜 櫛瓜 豆腐 涼拌小黃瓜 白菜滷 湯麵 金針菇 竹筍 炒飯 番茄 瓜仔肉