油香控肉 這大概是我做過最油,但是很下飯、又香的版本。 如果你想看一般的做法,請往前找,我有發過一篇懶人焢肉飯。 我會一直嘗試不同的作法,再跟大家分享囉❤️
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這大概是我做過最油,但是很下飯、又香的版本。
如果你想看一般的做法,請往前找,我有發過一篇懶人焢肉飯。
我會一直嘗試不同的作法,再跟大家分享囉❤️

份量
5 人份
食材
1大條
5瓣
4瓣
2根
2匙
4匙
150克
適量
3個
  • 1
    把三層肉切片、 蒜頭跟紅蔥頭切片。 蔥對切就好了。
  • 2
    把豬油倒進鍋裡融化, 然後把肉稍微煎一下, 再放入蒜頭跟紅蔥頭一起爆香。
  • 3
    接著把蔥放進去。
  • 4
    加入2湯匙的糖。
  • 5
    加入4湯匙的醬油。
  • 6
    加入可以淹過肉的水。
  • 7
    再來加入丸子跟雞蛋、或是任何你想要加入的材料。
  • 8
    等到以上的材料已經煮到調味料都已經均勻混合在ㄧ起,就改放進電鍋了。
  • 9
    3杯水,煮一個半小時之後,完成❤️ (真的很油,建議久久吃一次就好😆 但是喜歡又油又香的、倒是可以嘗試一下。
2019/05/06 發表 356 瀏覽
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