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雙胞胎留學去!
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無油月亮蝦餅【電鍋版】

無油月亮蝦餅【電鍋版】

描述

月亮蝦餅是我和姐姐很喜歡的料理。外面賣的月亮蝦餅通常會用很多油來煎或炸,難免會擔心攝取過多的油脂。這一次用電鍋來烤,發現不用油也可以達到香酥脆的效果! 自己動手做省錢又健康~

15 說讚 2 留言

份量

2 人份

食材

調味

步驟

  • 將蝦仁剝成小塊、虱目魚丸切成小丁後加入調味料混和均勻。

    將蝦仁剝成小塊、虱目魚丸切成小丁後加入調味料混和均勻。

  • 將餡料均勻的鋪在越南米紙上後再蓋上另一張越南米紙。

    將餡料均勻的鋪在越南米紙上後再蓋上另一張越南米紙。

  • 放入電鍋烤至表面酥脆即可。

    放入電鍋烤至表面酥脆即可。

小撇步

除了虱目魚丸,也可以加入其他配料(例如:香菇丁)來讓口感更豐富。

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,439 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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留言

共 2 則
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  • 請問電鍋要怎麼烤?不是都要加水嗎?

    不用加水喔~電源直接按下去(如果加水會變成在蒸)。跳起來後,隔一段時間再按下去,直到兩面都熟就可以了。

  • 簡菁婉
    簡菁婉

    請問電鍋是大同電鍋嗎

    是的!

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