Lynn Yeh 44 食譜 141 粉絲 追蹤 涼拌鮮蚵 115 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 食材 鮮蚵 1斤 豆芽菜 適量 木薯粉 適量 九層塔葉 2~5片 淋醬 蒜末 4~6顆 大辣椒末 半條 米酒 1大匙 醬油膏 1/3碗 步驟 將蒜頭辣椒切末, 加入米酒醬油膏調勻備用 影音操作方式: https://youtu.be/QKR1YAGz5Sw 鮮蚵洗淨,沾上少許木薯粉備用 煮一鍋水,將豆芽菜燙熟後撈起 瀝水 盛盤 同鍋水轉小火 將鮮蚵一個個放入,待全部入鍋後轉大火煮開 撈起瀝乾 盛放在豆芽菜上 淋上預先調好的淋醬 擺上九層塔就完成囉~ 1.2 萬 瀏覽 2019/04/25 發表