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Lynn Yeh
44 食譜 141 粉絲

涼拌鮮蚵

涼拌鮮蚵
115 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
淋醬

步驟

  • 將蒜頭辣椒切末, 加入米酒醬油膏調勻備用

影音操作方式:
https://youtu.be/QKR1YAGz5Sw

    辣椒切末, 加入米酒醬油膏調勻備用 影音操作方式: https://youtu.be/QKR1YAGz5Sw

  • 鮮蚵洗淨,沾上少許木薯粉備用

    鮮蚵洗淨,沾上少許木薯粉備用

  • 煮一鍋水,將豆芽菜燙熟後撈起 瀝水 盛盤

    煮一鍋水,將豆芽菜燙熟後撈起 瀝水 盛盤

  • 同鍋水轉小火 將鮮蚵一個個放入,待全部入鍋後轉大火煮開 撈起瀝乾 盛放在豆芽菜上

    同鍋水轉小火 將鮮蚵一個個放入,待全部入鍋後轉大火煮開 撈起瀝乾 盛放在豆芽菜上

  • 淋上預先調好的淋醬 擺上九層塔就完成囉~

    淋上預先調好的淋醬 擺上九層塔就完成囉~

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