奶香蔬菜燉雞_電子鍋料理
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這是一道配料豐富，簡單一鍋煮的料理。雞腿肉經由牛奶的燉煮，肉質軟嫩又多汁。加上滿鍋的根莖蔬菜，營養又豐盛。無論配飯或佐以麵包，都是大滿足♪
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份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
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![備好所有食材。雞腿肉洗淨切塊，先用[醃料]冷藏醃漬20分鐘。洋蔥順紋切粗絲，蒜頭切末。馬鈴薯紅蘿蔔切塊狀，玉米筍斜切，花椰菜切小朵。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1備好所有食材。雞腿肉洗淨切塊，先用醃料冷藏醃漬20分鐘。洋蔥順紋切粗絲，蒜頭切末。馬鈴薯紅蘿蔔切塊狀，玉米筍斜切，花椰菜切小朵。 -
2取一平底鍋，略為煎香雞腿肉各面，約2-3分鐘。
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3取出[電子鍋]，(內鍋)放進所有食材、湯料，點按[粥湯模式]進行烹煮。烹煮完成時，先拌進調味料，再放進花椰菜燜熟5分鐘即可！
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4盛盤，再撒些黑胡椒粉、巴西里葉~完成♪
![備好所有食材。雞腿肉洗淨切塊，先用[醃料]冷藏醃漬20分鐘。洋蔥順紋切粗絲，蒜頭切末。馬鈴薯紅蘿蔔切塊狀，玉米筍斜切，花椰菜切小朵。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1528090/large_e731189eaaedbcbb.jpg)
![取出[電子鍋]，(內鍋)放進所有食材、湯料，點按[粥湯模式]進行烹煮。烹煮完成時，先拌進[調味料]，再放進花椰菜燜熟5分鐘即可！](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1528092/large_d2e0fb2f13ec940e.jpg)
小撇步
1.花椰菜燜久易變黃，須特別留意時間。
2.雞腿肉入鍋燉煮前，可汆燙，也可煎香，但後者滋味較佳。
3.牛奶略淹過食材即可，避免湯汁過多。
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