Blade Ling的家常食坊 114 食譜 195 粉絲 追蹤 滷肉燥 117 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 120 分鐘 食材 五花肉 適量 步驟 肉燥香濃,傳統滋味! 滷肉燥 食材:五花肉,肉皮(切小丁或粗絞),洋蔥末,蒜末 辛香調料:醬油,冰糖,醬油膏,胡椒粉,油蔥酥,酒,五香粉 做法:鍋中放入肉丁下米酒大火煮乾酒翻炒至出油焦香,下冰糖炒融出糖香下洋蔥末炒香,下醬油翻炒下酒水,醬油膏,五香粉,胡椒粉,油蔥酥,蒜末小火燉煮1~2小時即可! 8,418 瀏覽 2019/04/24 發表