炸洋蔥花
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1洋蔥洗淨，去頭尾，且讓根部朝下；上方可多切一點，花瓣比較不容易烤焦。 -
2將洋蔥先切十字
-
3再分段把洋蔥花瓣切出來，並且分開每片花瓣。
-
4將洋蔥花放進氣炸鍋烘烤，200度10分鐘，起鍋後可放一顆皮蛋蛋黃當花蕊。 喜歡味道的，可放胡椒鹽或是海鹽調味。
-
5從花蕊開始吃，就會開花。
小撇步
1.喜歡生一點，減少烘烤時間1-3分鐘即可。
2.喜歡調味料，可在裝盤起鍋後，撒或淋上調味。
3.萬一不小心，切破了花朵，別擔心，找個缽裝起來，或是將花的周圍，用其他食物擺滿，讓花朵凝聚，造型仍美喔！
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