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份量
2 人份
食材
大白菜
半顆
五花肉
一盒
適量
菇類
一把
木耳
4-5朵
  • 1
    大白菜清洗後晾乾
  • 2
    大白菜及五花肉交疊大概四至五層 在切大概三段擺入蒸煮的鍋子裡
  • 3
    放好食材後加一小碗水(若使用較耐煮的鍋子砂鍋陶瓷鍋可完全不加水)以免燒焦 大白菜會出水放水量請斟酌 滾煮大概20分鐘白菜完全煮透即可
小撇步

菇類可以替換或是加入喜歡的食材

2019/04/21 發表 147 瀏覽
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