鳳梨果醬 天然果醬好風味,加入檸檬汁增加風味及凝結度。

鳳梨果醬


靖潔的日常烹調😋
256 食譜 99 粉絲
收藏 127 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

天然果醬好風味,加入檸檬汁增加風味及凝結度。

食材
  • 1
    將鳳梨去皮去心切小丁。 果肉切成丁,這樣煮過後的果醬口感才不會糊糊的,吃到果肉讓果醬更有口感。
  • 2
    加入砂糖、檸檬汁,開中火煮滾後轉小火慢慢熬⋯ 糖加的多可延長果醬的保存,因為糖是天然的防腐劑,糖的比例請依個人喜好調整。
  • 3
    邊煮邊攪拌,小火持續煮約45分鐘⋯
  • 4
    煮好的果醬馬上裝進乾淨的玻璃瓶⋯
  • 5
    裝好之後小心蓋上瓶蓋,趁熱趕緊倒扣。 倒扣這個動作可以讓裝好的果醬瓶呈現真空的狀態,以利保存,放涼之後,就可以收入冰箱保存。😋
2019/04/19 發表 1,930 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
靖潔的日常烹調😋
256 食譜 99 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問為什麼煮起來還是有點水水的呢?是糖加的不夠多嗎?

5 months ago
user_avatar
作者回應

每棵鳳梨的含水量不同,你可以煮久一點收汁,但要顧火費時。可以將過多的湯汁撈出,加水加冰塊做成鳳梨汁,很好喝哦😋

5 months ago

大家都在查

減肥餐秋葵早午餐水波爐迷迭香枸杞WMF快力鍋微波爐泡麵棉花糖臭豆腐史雲生雞湯冰淇淋滷味獅王洗碗精奇異果燒肉鳳梨酥鳳梨鑄鐵鍋涼拌小黃瓜火龍果披薩拉麵芭樂鮑魚3M真空保鮮盒百香果便當壽喜燒虎牌電子鍋洛神花壽司芒果南瓜濃湯普格義大利麵醬蜂蜜檸檬飛利浦IH電子鍋馬卡龍素食蛋捲Bosch廚師機紅豆牛肉麵舒肥機奇亞籽土豆芋頭水果