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炒箭竹筍

炒箭竹筍
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步驟

  • 加點油,先將肥豬肉丟下去爆香、加入薑絲、蒜頭爆香,爆香後加入生辣椒,將筍子丟下去炒,翻炒過後加入一些蠔油(可加可不加),翻炒後加入一些醬油,(醬油、蠔油擇一)

    加點油,先將肥豬肉丟下去爆香、加入絲、頭爆香,爆香後加入生辣椒,將筍子丟下去炒,翻炒過後加入一些蠔油(可加可不加),翻炒後加入一些醬油,(醬油、蠔油擇一)

  • 加入一些水後,中小火蓋鍋悶一下

    加入一些水後,中小火蓋鍋悶一下

  • 翻炒到水稍微收乾後即可起鍋

    翻炒到水稍微收乾後即可起鍋

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