枸杞蛤蠣絲瓜湯


草莓海豚的鮮滋味
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冷冷的天來一碗鮮甜的蛤蠣絲瓜湯,可以暖暖胃喔!!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
2條
半斤
一小把
2湯匙
  • 1
    材料在這
  • 2
    絲瓜去皮切長條 (不要切太細喔)
  • 3
    鍋子放入鵝油蔥醬,開火
  • 4
    放入絲瓜拌炒
  • 5
    再加入洗過的枸杞
  • 6
    加水或高湯 (若不是要當湯喝的,就用絲瓜本身出的湯就好)
  • 7
    放入蛤蠣,蓋上蓋子,約滾2分鐘 所有蛤蠣都開口就可起鍋了!!
  • 8
    胖胖的蛤蠣肉~~讚!!
小撇步

加入蛤蠣後,不要滾太久,以免蛤蠣縮小+脫落

2019/04/17 發表 1,018 瀏覽
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