沖繩炒苦瓜（低醣）
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
苦瓜
1/2
板豆腐
1盒
蛋
2顆
梅花豬肉
3片
柴魚高湯
少許
醬油
2湯匙
味琳
1湯匙
烏醋
1湯匙
麻油
燒許
-
1切好食材 -
2苦瓜泡鹽水10分鐘
-
3豆腐先煎脆拿起備用
-
4少許麻油下豬肉炒至無腥味，再加入苦瓜拌炒，最後再下豆腐調味料一起炒
-
5起鍋前下2顆蛋拌炒盛盤撒上柴魚片完成
小撇步
豆腐要先去除水分炒起來才不會出水
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