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沖繩炒苦瓜(低醣)


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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
苦瓜
1/2
板豆腐
1盒
2顆
梅花豬肉
3片
柴魚高湯
少許
醬油
2湯匙
味琳
1湯匙
烏醋
1湯匙
麻油
燒許
  • 1
    切好食材
  • 2
    苦瓜泡鹽水10分鐘
  • 3
    豆腐先煎脆拿起備用
  • 4
    少許麻油下豬肉炒至無腥味,再加入苦瓜拌炒,最後再下豆腐調味料一起炒
  • 5
    起鍋前下2顆蛋拌炒盛盤撒上柴魚片完成
小撇步

豆腐要先去除水分炒起來才不會出水

2019/04/16 發表 1,949 瀏覽
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