熊主婦料理手帳 256 食譜 3,802 粉絲 追蹤 沖繩炒苦瓜(低醣) 收錄在:【第408週】一週菜單 219 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 苦瓜 1/2 板豆腐 1盒 蛋 2顆 梅花豬肉 3片 柴魚高湯 少許 醬油 2湯匙 味琳 1湯匙 烏醋 1湯匙 麻油 燒許 步驟 切好食材 苦瓜泡鹽水10分鐘 豆腐先煎脆拿起備用 少許麻油下豬肉炒至無腥味,再加入苦瓜拌炒,最後再下豆腐調味料一起炒 起鍋前下2顆蛋拌炒盛盤撒上柴魚片完成 小撇步 豆腐要先去除水分炒起來才不會出水 1.1 萬 瀏覽 2019/04/16 發表