培根蛤蜊炒麵

Trasha安安
133 食譜 507 粉絲

描述

利用蛤蜊的鮮美和培根的香氣,加入洋蔥青椒,和麵條一起拌炒,料多味美的一盤炒麵。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

3片
300g
150g
90g
30ml
30ml
30ml
適量
適量
2人份

步驟

  • 準備食材,同時煮一鍋水

    準備食材,同時煮一鍋水

  • 先調好醬汁,把水100ml、味醂30ml、醬油30ml、米酒30ml,倒入碗裡拌勻

    先調好醬汁,把水100ml、味醂30ml、醬油30ml、米酒30ml,倒入碗裡拌勻

  • 洋蔥切絲,青椒洗凈切絲,培根切小塊

    洋蔥切絲,青椒洗凈切絲,培根切小塊

  • 熱鍋倒適量油,放入洋蔥拌炒

    熱鍋倒適量油,放入洋蔥拌炒

  • 洋蔥炒到微透明,放入培根拌炒

    洋蔥炒到微透明,放入培根拌炒

  • 水滾後,放入麵條煮(麵條不用煮熟)

    水滾後,放入麵條煮(麵條不用煮熟)

  • 倒入醬汁,拌勻煮滾

    倒入醬汁,拌勻煮滾

  • 放入蛤蜊

    放入蛤蜊

  • 蓋上鍋蓋,燜煮一會

    蓋上鍋蓋,燜煮一會

  • 麵條沖冷水撈起

    麵條沖冷水撈起

  • 蛤蜊有半開時,放入麵條

    蛤蜊有半開時,放入麵條

  • 放入青椒,把麵條和醬汁拌勻

    放入青椒,把麵條和醬汁拌勻

  • 再蓋上鍋蓋,燜煮到蛤蜊全開

    再蓋上鍋蓋,燜煮到蛤蜊全開

  • 加入鹽和黑胡椒粒

    加入鹽和黑胡椒粒

  • 拌炒勻即可

    拌炒勻即可

1.4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Trasha安安 133 食譜 507 粉絲

有空暇時,就做好吃的來吃吃,做愛吃的來吃吃~ 一個熱愛動手做的吃貨😝😝

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

麻婆豆腐 紅蘿蔔 鮮奶油 羊肉爐 白菜 巫婆手指餅乾 磅蛋糕 高麗菜 三杯雞 螃蟹 藥燉排骨 吐司 臭臭鍋 吻仔魚 麵疙撘 包子 豬肝湯 雞胸肉 酸菜白肉鍋 苦瓜排骨湯 鱸魚湯 泡菜煎餅 雞湯 南瓜饅頭 山藥排骨湯 三杯杏鮑菇 蛋糕 綠花椰菜 萬聖節餅乾 起司鍋 電鍋 早餐 娃娃菜 薑母鴨 氣炸鍋 雞蛋豆腐 螞蟻上樹 芋頭 地瓜球 回鍋肉 餅乾 白蘿蔔 麻油 四季豆 松阪豬 家常菜 芥菜 生菜沙拉