皮脆心軟~潤餅皮蛋餅


Laticia Lee
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吃不完的潤餅皮,簡單的打個蛋、灑上起士,就是營養滿滿又低醣的早餐

份量
1 人份
時間
5 分鐘
  • 1
    平底鍋放少許油,開中小火。(完全不放油也可以)
  • 2
    放入潤餅皮、打顆蛋,用鍋鏟把蛋弄散,盡量覆蓋住餅皮
  • 3
    加入起士和其他喜歡的配料,喜歡黑胡椒的也可撒點提味,然後蓋鍋蓋,繼續中小火慢慢等蛋熟
  • 4
    蛋熟了~起士也融了!
  • 5
    捲起或對折,上桌!趁熱吃才會有皮脆起司牽絲的迷人口感喔!
小撇步

夾入的配料盡量以熟或可生吃、且不會生水的食材為主唷!

2019/04/14 發表 2,196 瀏覽
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