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Laticia Lee
1 食譜 2 粉絲

皮脆心軟~潤餅皮蛋餅

皮脆心軟~潤餅皮蛋餅

描述

吃不完的潤餅皮,簡單的打個蛋、灑上起士,就是營養滿滿又低醣的早餐

35 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 平底鍋放少許油,開中小火。(完全不放油也可以)

    平底鍋放少許油,開中小火。(完全不放油也可以)

  • 放入潤餅皮、打顆蛋,用鍋鏟把蛋弄散,盡量覆蓋住餅皮

    放入潤餅皮、打顆蛋,用鍋鏟把蛋弄散,盡量覆蓋住餅皮

  • 加入起士和其他喜歡的配料,喜歡黑胡椒的也可撒點提味,然後蓋鍋蓋,繼續中小火慢慢等蛋熟

    加入起士和其他喜歡的配料,喜歡黑胡椒的也可撒點提味,然後蓋鍋蓋,繼續中小火慢慢等蛋熟

  • 蛋熟了~起士也融了!

    蛋熟了~起士也融了!

  • 捲起或對折,上桌!趁熱吃才會有皮脆起司牽絲的迷人口感喔!

    捲起或對折,上桌!趁熱吃才會有皮脆起司牽絲的迷人口感喔!

小撇步

夾入的配料盡量以熟或可生吃、且不會生水的食材為主唷!

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