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手切滷肉


Lillian
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份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
2條
10顆
6片
3顆
1小匙
1/3量杯
1/2量杯
2匙
適量
適量
2顆
  • 1
    將五花肉切小塊,放入熱水中煮約10分鐘,取出洗淨雜質
  • 2
    將五花肉切小條狀,熱鍋煸炒,放入蒜頭及糖拌炒
  • 3
    加入醬油、米酒、五香粉、胡椒粉、八角、鹽,拌炒出香味
  • 4
    倒入可樂,加入鵪鶉蛋及豆干,中小火熬煮1小時
  • 5
    湯汁略收乾至濃稠即完成
2019/04/13 發表 1,737 瀏覽
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