Lillian 41 食譜 159 粉絲 追蹤 手切滷肉 91 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 90 分鐘 食材 五花肉 2條 鵪鶉蛋 10顆 豆干 6片 可樂235ml 1瓶 蒜頭 3顆 糖 1小匙 醬油 1/3量杯 米酒 1/2量杯 鹽 2匙 胡椒粉 適量 五香粉 適量 八角 2顆 步驟 將五花肉切小塊,放入熱水中煮約10分鐘,取出洗淨雜質 將五花肉切小條狀,熱鍋煸炒,放入蒜頭及糖拌炒 加入醬油、米酒、五香粉、胡椒粉、八角、鹽,拌炒出香味 倒入可樂,加入鵪鶉蛋及豆干,中小火熬煮1小時 湯汁略收乾至濃稠即完成 3,728 瀏覽 2019/04/13 發表