手切滷肉 Lillian 41 食譜 81 粉絲 追蹤 88 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 份量 5 人份 時間 90 分鐘 食材 五花肉 2條 鵪鶉蛋 10顆 豆干 6片 可樂235ml 1瓶 蒜頭 3顆 糖 1小匙 醬油 1/3量杯 米酒 1/2量杯 鹽 2匙 胡椒粉 適量 五香粉 適量 八角 2顆 將五花肉切小塊，放入熱水中煮約10分鐘，取出洗淨雜質 將五花肉切小條狀，熱鍋煸炒，放入蒜頭及糖拌炒 加入醬油、米酒、五香粉、胡椒粉、八角、鹽，拌炒出香味 倒入可樂，加入鵪鶉蛋及豆干，中小火熬煮1小時 湯汁略收乾至濃稠即完成 2019/04/13 發表 2,030 瀏覽
