開飯囉！只有用醬油的美味原型豬肉丼飯
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只有用醬油和洋蔥調味的丼飯醬汁，簡單的烹調法，就可以享用美味又原型的丼飯唷！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
豬肉
500g
洋蔥
1/2顆
花椰菜
1朵
雞蛋
2顆
鰹魚湯包
（非必備）
醬油
5大匙
白飯
2碗
-
1食材洗淨備齊。白飯先煮熟。 -
2水煮滾後，鰹魚湯包入鍋煮至出味。（若無湯包可略過此步驟）
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3加入醬油（我使用鮮美露，較有魚鮮味）及洋蔥煮至洋蔥半透明。
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4洋蔥出味後，加入豬肉片煮熟，肉沫撈出，肉片亦夾出備用。
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5利用煮肉的湯汁煮蛋。蛋的熟度可自行控制，可以煮半熟蛋拌飯會很有日式風味唷！當然不敢吃生蛋的人也可以煮至全熟。
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6蛋煮至需要熟度後，肉片放回湯汁中。
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7花椰菜燙熟備用。
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8白飯盛出，肉片、洋蔥和蛋鋪上白飯，並依個人喜好淋在飯上，花椰菜擺盤後，即可開飯啦😋！
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