開飯囉!只有用醬油的美味原型豬肉丼飯 只有用醬油和洋蔥調味的丼飯醬汁,簡單的烹調法,就可以享用美味又原型的丼飯唷!

開飯囉!只有用醬油的美味原型豬肉丼飯


收藏 19 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

只有用醬油和洋蔥調味的丼飯醬汁,簡單的烹調法,就可以享用美味又原型的丼飯唷!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
豬肉
500g
洋蔥
1/2顆
花椰菜
1朵
雞蛋
2顆
鰹魚湯包
(非必備)
醬油
5大匙
白飯
2碗
  • 1
    食材洗淨備齊。白飯先煮熟。
  • 2
    水煮滾後,鰹魚湯包入鍋煮至出味。(若無湯包可略過此步驟)
  • 3
    加入醬油(我使用鮮美露,較有魚鮮味)及洋蔥煮至洋蔥半透明。
  • 4
    洋蔥出味後,加入豬肉片煮熟,肉沫撈出,肉片亦夾出備用。
  • 5
    利用煮肉的湯汁煮蛋。蛋的熟度可自行控制,可以煮半熟蛋拌飯會很有日式風味唷!當然不敢吃生蛋的人也可以煮至全熟。
  • 6
    蛋煮至需要熟度後,肉片放回湯汁中。
  • 7
    花椰菜燙熟備用。
  • 8
    白飯盛出,肉片、洋蔥和蛋鋪上白飯,並依個人喜好淋在飯上,花椰菜擺盤後,即可開飯啦😋!
2019/04/14 發表 488 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣