明太子蛋捲 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

明太子蛋捲


嚴媽媽小食記
390 食譜 530 粉絲
收藏 47 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材
3顆
1/2根
適量
適量
  • 1
    材料如圖
  • 2
    蛋打散加入味霖拌勻 玉子煎鍋熱放油 淋入1/3蛋液
  • 3
    擠上明太子醬並擺上蔥花
  • 4
    煎半熟捲起如圖
  • 5
    再淋入1/3蛋液 (將前面煎蛋略抬起讓蛋液流入)
  • 6
    再捲起後 剩餘的1/3蛋液再次重複一次煎法 最後在鍋內用剷子調整蛋型後 (將蛋推移至鍋邊略擠壓讓煎蛋呈90度硬挺感 如此循環讓煎蛋4面蛋型略有硬挺感)
  • 7
    起鍋即可
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

2019/04/19 發表 966 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
嚴媽媽小食記
390 食譜 530 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

枸杞冰淇淋普格義大利麵醬百香果南瓜濃湯壽喜燒水果滷味奇亞籽素食芭樂早午餐鮑魚洛神花鳳梨水波爐鑄鐵鍋鳳梨酥3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜紅豆便當牛肉麵Bosch廚師機燒肉披薩獅王洗碗精舒肥機奇異果迷迭香拉麵蛋捲火龍果蜂蜜棉花糖土豆芒果微波爐史雲生雞湯臭豆腐馬卡龍減肥餐飛利浦IH電子鍋芋頭壽司泡麵檸檬WMF快力鍋秋葵虎牌電子鍋