鮪魚起司豆皮蛋餅（減醣食譜）
限12字
🎀減醣也能吃蛋餅唷🤤🎀
只要把蛋餅皮換成豆皮，少油少負擔，一樣能吃到香氣十足的豆皮蛋餅！
裡頭的料也可隨意變化，換成高麗菜絲或任何炒料食材，口感更豐富！
份量
1
人份
時間
5
分鐘
-
-
備料： 1.蛋打散+1小匙料理鹽（或胡椒鹽） 2.豆皮攤開，撕成3-4片（可蓋滿平底鍋的大小），不夠可用2片。 3.起司撕成長條狀
-
1.熱鍋，下一小小匙椰子油（或橄欖油），把蛋液均勻下在鍋內繞成大圓。 2.直接把豆皮蓋上去 3.小火稍待1分鐘等蛋液成形，聞到蛋香，邊緣的蛋有點焦香後即可翻面。
-
鋪上起司片、鮪魚ㄧ大匙、撒上黑胡椒、韓式辣醬，1分鐘後即可捲起來切片、盛盤，完成！
小撇步
豆皮可在市場的豆腐攤買到，買回家後可用保鮮膜一片片分開包好，冷凍可延長保存時間，冷藏只能放3天哦！
Yanki Ho
rabetu
Alice Kaname
