地瓜濃湯

兩隻丸
57 食譜 118 粉絲

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

約300ml
酌量
酌量

步驟

  • 洋蔥一半切碎增加湯的甜度,一半切成條狀,清脆的口感可以解膩。

  • 地瓜依個人口味決定切丁或切塊。

  • 倒入整罐好市多濃湯與300ml的鮮奶,攪拌均勻後放進電鍋蒸煮(外鍋一杯水)至跳起。

小撇步

1. 覺得地瓜不夠鬆軟時,可以再蒸一次。
2. 地瓜可以事前蒸熟後打成泥。
3. 沒有特別追求洋蔥清脆口感時,可以全部切碎。

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