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地瓜濃湯


兩隻丸
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
約300ml
酌量
酌量
  • 1
    洋蔥一半切碎增加湯的甜度,一半切成條狀,清脆的口感可以解膩。
  • 2
    地瓜依個人口味決定切丁或切塊。
  • 3
    倒入整罐好市多濃湯與300ml的鮮奶,攪拌均勻後放進電鍋蒸煮(外鍋一杯水)至跳起。
小撇步

1. 覺得地瓜不夠鬆軟時,可以再蒸一次。
2. 地瓜可以事前蒸熟後打成泥。
3. 沒有特別追求洋蔥清脆口感時,可以全部切碎。

2019/04/10 發表 861 瀏覽
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兩隻丸
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