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【厚生廚房】麻油薑麵線煎

【厚生廚房】麻油薑麵線煎

描述

說到黑麻油,就想到厚工的料理,其實黑麻油料理也有簡易版的喔!濃濃的香氣,三兩下就上桌,四月舒服天,小試身手吧!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=746&p=1

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 切片。雞蛋攪散。煮鍋滾水,將一把麵線燙熟瀝乾水分,麻油一匙拌入麵線備用。

  • 加兩匙麻油入平底鍋,片煎香,入麵線稍壓,並整成圓形煎約3分鐘。

  • 將雞蛋淋在麵線上,續煎2分鐘後翻面煎至金黃即可。

小撇步

口味重者,可於麻油拌入麵線時加適當鹽調味。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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