薑黃花椰菜 呷健康 56 食譜 61 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 健康小叮嚀: 花椰菜當中的維生素C含量高,可以增加其抗氧化能力,其豐富的纖維質可以促進腸胃蠕動,預防便秘,維生素K則可以維持血管的韌性,並且促進傷口癒合的功效。 食材 花椰菜 半個 調味料 薑黃粉 1大匙 鹽 適量 油 適量 蒜片 少許 花椰菜切分小朵,準備一鍋水加點橄欖油和鹽,並且入鍋汆燙至七分熟,撈至冷水中冷卻。 加入調味料後拌勻。 烤箱預熱200°C,花椰菜烤約15分鐘後即可食用。 小撇步 小提醒: 如果不喜歡烤的方式,也可以將花椰菜蒸熟,加鹽、油、薑黃粉等調味料拌一拌是更清爽健康的吃法。 2019/04/10 發表 1,505 瀏覽