呷健康 56 食譜 96 粉絲 追蹤 薑黃花椰菜 描述 健康小叮嚀: 花椰菜當中的維生素C含量高,可以增加其抗氧化能力,其豐富的纖維質可以促進腸胃蠕動,預防便秘,維生素K則可以維持血管的韌性,並且促進傷口癒合的功效。 #素食 #蔬食 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 花椰菜 半個 調味料 薑黃粉 1大匙 鹽 適量 油 適量 蒜片 少許 步驟 花椰菜切分小朵,準備一鍋水加點橄欖油和鹽,並且入鍋汆燙至七分熟,撈至冷水中冷卻。 加入調味料後拌勻。 烤箱預熱200°C,花椰菜烤約15分鐘後即可食用。 小撇步 小提醒: 如果不喜歡烤的方式,也可以將花椰菜蒸熟,加鹽、油、薑黃粉等調味料拌一拌是更清爽健康的吃法。 4,581 瀏覽 2019/04/10 發表