薑黃花椰菜 呷健康 56 食譜 83 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 健康小叮嚀： 花椰菜當中的維生素C含量高，可以增加其抗氧化能力，其豐富的纖維質可以促進腸胃蠕動，預防便秘，維生素K則可以維持血管的韌性，並且促進傷口癒合的功效。 食材 花椰菜 半個 調味料 薑黃粉 1大匙 鹽 適量 油 適量 蒜片 少許 步驟 花椰菜切分小朵，準備一鍋水加點橄欖油和鹽，並且入鍋汆燙至七分熟，撈至冷水中冷卻。 加入調味料後拌勻。 烤箱預熱200°C，花椰菜烤約15分鐘後即可食用。 小撇步 小提醒： 如果不喜歡烤的方式，也可以將花椰菜蒸熟，加鹽、油、薑黃粉等調味料拌一拌是更清爽健康的吃法。 2,831 瀏覽 2019/04/10 發表
