Fa Fa da~ 麻油松坂豬!

Fa Fa 私廚料理
17 食譜 34 粉絲

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

1片
一塊
少許
150cc
少許
少許
少許
少許

步驟

  • 1.枸杞先用 90cc米酒泡著 2.起鍋 先把 松坂豬 整塊煎 表面 微焦 就可以來切薄片。

    1.枸杞先用 90cc米酒泡著 2.起鍋 先把 松坂豬 整塊煎 表面 微焦 就可以來切薄片。

  • 在把 逼出來的 豬油 來煸薑片 微焦 。

    在把 逼出來的 豬油 來煸薑片 微焦 。

  • 在把 煎半熟的松坂豬 逆紋斜切薄片(煎過會比較好切唷!) 在把片好的 松坂豬 倒入 正在煸的薑片 中 大火快炒 (不用炒太久) 就可以倒入 剛剛泡枸杞至的米酒 調味 (少許鹽巴,蠔油)煨煮 3~5分鐘

    在把 煎半熟的松坂豬 逆紋斜切薄片(煎過會比較好切唷!) 在把片好的 松坂豬 倒入 正在煸的薑片 中 大火快炒 (不用炒太久) 就可以倒入 剛剛泡枸杞至的米酒 調味 (少許鹽巴,蠔油)煨煮 3~5分鐘

  • 要起鍋前 倒入 黑麻油 跟枸杞 伴一拌~ 就完成了。

    要起鍋前 倒入 黑麻油 跟枸杞 伴一拌~ 就完成了。

600 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Fa Fa 私廚料理
17 食譜 34 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

回鍋肉 紅豆湯 蒜頭雞湯 石斑魚 蝦子 桂圓紅棗茶 滷味 蒜頭雞 雞胸肉 壽喜燒 紅燒獅子頭 新餐肉 鳳梨蝦球 部隊鍋 梅干扣肉 糖醋排骨 鴨賞 滷豬腳 米糕 新豬肉 牛排 櫻花蝦 紅燒牛肉 水餃 鳳梨 糖醋魚 蘿蔔糕 鹽水雞 發糕 香菇雞湯 羊肉爐 燉牛肉 紅燒肉 雪q餅 梅子酒 鱸魚 薑母鴨 砂鍋魚頭 馬鈴薯燉肉 豬腳 鮭魚 滴雞精 麻油雞 植物肉 泡菜鍋 刈包 潤餅 米餅 脆皮燒肉 東坡肉