瑞士薯餅 小林的幸福廚房 228 食譜 1,169 粉絲 追蹤 475 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 瑞士薯餅（Rösti）其實就是馬鈴薯絲餅，是瑞士農家的傳統早餐。材料與製作過程都非常簡單，成分健康天然，健康美味，外酥內軟，用來做早餐或點心都很合適。大家可以試試喔～ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 食材 馬鈴薯 1個 調味料 胡椒粉 1茶匙 鹽 1茶匙 橄欖油 1湯匙 步驟 馬鈴薯用刨絲器刨成絲，然後加點鹽、胡椒粉調味。（喜歡辣的可加辣椒粉） 用中小火燒熱油，把馬鈴薯絲倒入平底鍋中壓成圓餅形。 一面煎至金黃色後，慢慢翻面煎另外一面。 完成～食用時搭配蕃茄醬或甜辣醬都很不錯喔～ 2019/04/14 發表 9,324 瀏覽
