瑞士薯餅
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瑞士薯餅（Rösti）其實就是馬鈴薯絲餅，是瑞士農家的傳統早餐。材料與製作過程都非常簡單，成分健康天然，健康美味，外酥內軟，用來做早餐或點心都很合適。大家可以試試喔～
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
-
1馬鈴薯用刨絲器刨成絲，然後加點鹽、胡椒粉調味。（喜歡辣的可加辣椒粉） -
2用中小火燒熱油，把馬鈴薯絲倒入平底鍋中壓成圓餅形。
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3一面煎至金黃色後，慢慢翻面煎另外一面。
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4完成～食用時搭配蕃茄醬或甜辣醬都很不錯喔～
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