日式油煎炸雞—快速上菜

描述

使用油煎的方式來料理,所以是把雞肉切薄片(要有一定厚度)處理。
雞肉完全不需要其他前置作業哦。

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份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

2/3片

步驟

  • 半包炸雞粉加水調濃稠(隨意加水)

  • 雞胸肉邊切邊放入雞裹粉裡

  • 把雞肉跟裹粉拌勻放置5~10鐘(趕時間請省略放置步驟)

  • 下油鍋油煎.邊煎邊翻(不要太快翻)

  • 上菜

小撇步

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