杏鮑菇菇瓜仔肉(熱量低一點)
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瓜子肉超下飯的,但是就是太順口了常常白飯也會多吃惹~ 杏鮑菇口感QQ富含膳食纖維,取代部份的絞肉一起蒸,這樣也能減少肉類的攝取,營養更加分~好吃一點都沒降低唷!!
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
豬細絞肉
120 g
(醬瓜) 脆瓜含湯汁
30 g
杏鮑菇(小)
2 支
蔥花
1 小匙
蒜辦
2 顆
白胡椒粉
少許
鹽巴
1/2 小匙
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1準備材料,豬絞肉可以隨自己喜歡的肥瘦比例,我自己喜歡超市盒裝的細豬絞肉使用, 脆瓜切碎含湯汁備用,杏鮑菇切小小丁,蔥切蔥花,大蒜拍碎 -
2準備大碗,把除了蔥花的 材料和調味料 全部加進去混勻入味
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3混勻的瓜子肉放置深碗內,用電鍋蒸熟(外鍋1杯米杯水量,大約蒸15~20分鐘)
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4蒸好後的杏鮑菇菇瓜仔肉倒扣盤中,在灑上一點蔥花即可上桌吃囉~
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