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小喬君Joyc
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杏鮑菇菇瓜仔肉(熱量低一點)

杏鮑菇菇瓜仔肉(熱量低一點)

描述

瓜子肉超下飯的,但是就是太順口了常常白飯也會多吃惹~ 杏鮑菇口感QQ富含膳食纖維,取代部份的絞肉一起蒸,這樣也能減少肉類的攝取,營養更加分~好吃一點都沒降低唷!!

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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料,豬絞肉可以隨自己喜歡的肥瘦比例,我自己喜歡超市盒裝的細豬絞肉使用, 脆瓜切碎含湯汁備用,杏鮑菇切小小丁,蔥切蔥花,大蒜拍碎

    準備材料,豬絞肉可以隨自己喜歡的肥瘦比例,我自己喜歡超市盒裝的細豬絞肉使用, 脆瓜切碎含湯汁備用,杏鮑菇切小小丁,花,大拍碎

  • 準備大碗,把除了蔥花的 材料和調味料 全部加進去混勻入味

    準備大碗,把除了花的 材料和調味料 全部加進去混勻入味

  • 混勻的瓜子肉放置深碗內,用電鍋蒸熟(外鍋1杯米杯水量,大約蒸15~20分鐘)

    混勻的瓜子肉放置深碗內,用電鍋蒸熟(外鍋1杯米杯水量,大約蒸15~20分鐘)

  • 蒸好後的杏鮑菇菇瓜仔肉倒扣盤中,在灑上一點蔥花即可上桌吃囉~

    蒸好後的杏鮑菇菇瓜仔肉倒扣盤中,在灑上一點花即可上桌吃囉~

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