秀 秀 25 食譜 101 粉絲 追蹤 蒸瓜仔肉 描述 簡單方便操作的瓜仔肉很下飯。 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 絞肉 200公克 脆花瓜罐頭 1罐 乾香菇 6朵 調味料 太白粉 1茶匙 酒 1大匙 亨大師鰹魚粉 1茶匙 步驟 五花豬絞肉、脆瓜一罐、乾香菇。 香茹泡軟後,花瓜和香茹切碎 花瓜汁、太白粉、亨大師、酒、切碎的脆瓜和香菇加入絞肉拌勻,就可入鍋蒸了 分成二小碗下去蒸,倆老可吃二餐了。 因用了五花絞肉,所以燙點豆苗再放上瓜仔肉,解油膩,好吃喔! 小撇步 我會加少許的太白粉,肉會較滑嫩。 3,040 瀏覽 2024/01/12 發表