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蒸瓜仔肉

蒸瓜仔肉

描述

簡單方便操作的瓜仔肉很下飯。

5 說讚

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 五花豬絞肉、脆瓜一罐、乾香菇。

    五花豬絞肉、脆瓜一罐、乾香菇

  • 香茹泡軟後,花瓜和香茹切碎
花瓜汁、太白粉、亨大師、酒、切碎的脆瓜和香菇加入絞肉拌勻,就可入鍋蒸了

    香茹泡軟後,花瓜和香茹切碎 花瓜汁、太白粉、亨大師、酒、切碎的脆瓜和香菇加入絞肉拌勻,就可入鍋蒸了

  • 分成二小碗下去蒸,倆老可吃二餐了。

    分成二小碗下去蒸,倆老可吃二餐了。

  • 因用了五花絞肉,所以燙點豆苗再放上瓜仔肉,解油膩,好吃喔!

    因用了五花絞肉,所以燙點豆苗再放上瓜仔肉,解油膩,好吃喔!

小撇步

我會加少許的太白粉,肉會較滑嫩。

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