百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鑽石上的幸福廚房💎
85 食譜 271 粉絲

香酥豬油渣(古早味零嘴)

香酥豬油渣(古早味零嘴)

描述

購買五花肉若油脂的部份太多,可以拿來製作豬油及豬油渣,這是兒時媽媽給我們的零嘴,撒上胡椒鹽或是淋一些醬油膏,一片接一片送入口裡,這可不是常有的零嘴呢!孩子們都很喜愛。😘

15 說讚

食材

步驟

  • 將豬油片切成小塊,用小火逼出油脂

    將豬油片切成小塊,用小火逼出油脂

  • 過程中記得翻面

    過程中記得翻面

  • 待呈現金黃色,即可起鍋。

    待呈現金黃色,即可起鍋。

  • 置涼撒上胡椒鹽,即有美味酥脆的油渣乾可以食用。

    置涼撒上胡椒鹽,即有美味酥脆的油渣乾可以食用。

  • 盛出鍋中剩下的豬油

    盛出鍋中剩下的豬油

  • 豬油放在冰箱中,拌飯、拌麵、炒菜都很美味。🤤

    豬油放在冰箱中,拌飯、拌麵、炒菜都很美味。🤤

2.2 萬 瀏覽
avatar
鑽石上的幸福廚房💎 85 食譜 271 粉絲

《鑽石上的幸福廚房》 加一點愛, 撒一些思念, 倒一滴感恩, 鑲一顆鑽石💎, 醃漬成一份幸福。❤️😘 為在異鄉唸大學的女兒收集平日烹煮的食譜。 思鄉、想念「媽媽味」時, 在這裡就可以自己動手製作「媽媽味」料理, 暫時安撫思鄉的「胃」與「味」。❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 南瓜 蕃茄燉牛肉 雞湯 雞肉 炒飯 番茄 花椰菜 糖醋排骨 排骨 雞蛋豆腐 糖葫蘆 高麗菜 高麗菜飯 馬鈴薯 茄子 番茄炒蛋 早餐 酸辣湯 香菇雞湯 小黃瓜 炒麵 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 白菜滷 瓜仔肉 菠菜 家常菜 四季豆 鮭魚 金針菇 粽子 餅乾 地瓜 台式泡菜 打拋豬 玉米濃湯 蒸蛋 義大利麵 竹筍 娃娃菜 滷肉 雞胸肉 三杯雞 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 櫛瓜 湯麵 豆腐