百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鑽石上的幸福廚房💎
85 食譜 272 粉絲

香酥豬油渣(古早味零嘴)

香酥豬油渣(古早味零嘴)

描述

購買五花肉若油脂的部份太多,可以拿來製作豬油及豬油渣,這是兒時媽媽給我們的零嘴,撒上胡椒鹽或是淋一些醬油膏,一片接一片送入口裡,這可不是常有的零嘴呢!孩子們都很喜愛。😘

15 說讚

食材

步驟

  • 將豬油片切成小塊,用小火逼出油脂

    將豬油片切成小塊,用小火逼出油脂

  • 過程中記得翻面

    過程中記得翻面

  • 待呈現金黃色,即可起鍋。

    待呈現金黃色,即可起鍋。

  • 置涼撒上胡椒鹽,即有美味酥脆的油渣乾可以食用。

    置涼撒上胡椒鹽,即有美味酥脆的油渣乾可以食用。

  • 盛出鍋中剩下的豬油

    盛出鍋中剩下的豬油

  • 豬油放在冰箱中,拌飯、拌麵、炒菜都很美味。🤤

    豬油放在冰箱中,拌飯、拌麵、炒菜都很美味。🤤

2.2 萬 瀏覽
avatar
鑽石上的幸福廚房💎 85 食譜 272 粉絲

《鑽石上的幸福廚房》 加一點愛, 撒一些思念, 倒一滴感恩, 鑲一顆鑽石💎, 醃漬成一份幸福。❤️😘 為在異鄉唸大學的女兒收集平日烹煮的食譜。 思鄉、想念「媽媽味」時, 在這裡就可以自己動手製作「媽媽味」料理, 暫時安撫思鄉的「胃」與「味」。❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 四季豆 馬鈴薯 滷肉 義大利麵 雞湯 瓜仔肉 低脂高蛋白 花椰菜 酸辣湯 餅乾 粽子 鮭魚 金針菇 炒麵 竹筍 櫛瓜 排骨 杏鮑菇 白菜滷 雞胸肉 豆腐 菠菜 玉米濃湯 番茄 地瓜 高麗菜飯 早餐 南瓜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 雞肉 茄子 三杯雞 湯麵 台式泡菜 蒸蛋 打拋豬 糖醋排骨 娃娃菜 家常菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 香菇雞湯 炒飯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 糖葫蘆 涼拌小黃瓜