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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
253 食譜 643 粉絲

👩🏻‍🍳香腸蛋炒飯

👩🏻‍🍳香腸蛋炒飯

描述

這道加了香菜。一般香菜都加了一點點在湯裡,但是我發現加在炒飯裡更是香味十足⋯
喜歡吃香菜的人肯定會覺得很好吃唷

食材

步驟

  • 先把香腸用電鍋(外鍋1杯水)或烤箱煮熟。先不用切片。整支的煮熟。
把皎白筍切成條後⋯

    先把香腸用電鍋(外鍋1杯水)或烤箱煮熟。先不用切片。整支的煮熟。 把皎白筍切成條後⋯

  • 再切成小丁

    再切成小丁

  • 但先下鍋炒熟。香腸熟後切片。準備食材

    但先下鍋炒熟。香腸熟後切片。準備食材

  • 把食材都放入鍋裡。

    把食材都放入鍋裡。

  • 放入香腸

    放入香腸

  • 炒到香腸熟到變色

    炒到香腸熟到變色

  • 加入飯粒。伴炒均勻。加入香菜。蔥

    加入飯粒。伴炒均勻。加入香菜

  • 加入鹽巴。香油。醬油。伴炒到飯粒都熟了上色了就好了。

    加入鹽巴。香油。醬油。伴炒到飯粒都熟了上色了就好了。

小撇步

香腸先整支熟後才能漂亮的切片。
再把香腸煎到有點小焦(洽洽)會更香唷

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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