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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
253 食譜 642 粉絲

👩🏻‍🍳絲瓜麵線。簡易料理

👩🏻‍🍳絲瓜麵線。簡易料理

描述

絲瓜屬寒性。不宜常吃或多吃唷

21 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 起鍋把薑絲,大蒜跟紅蘿蔔絲,小蝦米⋯先爆香。

    起鍋把絲,大紅蘿蔔絲,小蝦米⋯先爆香。

  • 把絲瓜放入鍋裡

    絲瓜放入鍋裡

  • 煎到兩面都變色。

    煎到兩面都變色。

  • 加入食用水。

    加入食用水。

  • 把麵線用煎刀對剪一半⋯放入

    把麵線用煎刀對剪一半⋯放入

  • 再打入一顆蛋

    再打入一顆蛋

  • 用筷子一直攪動麵線。
撒上胡椒粉

    用筷子一直攪動麵線。 撒上胡椒

  • 加入半小匙的鹽(麵線本身有鹹度不要加太多鹽份唷⋯⋯淋上香油。
吃辣者可以加碎辣椒。也很棒唷

    加入半小匙的鹽(麵線本身有鹹度不要加太多鹽份唷⋯⋯淋上香油。 吃辣者可以加碎辣椒。也很棒唷

小撇步

麵線記得剪斷一截。不然真的會很長唷

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 642 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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