~肉醬薯葉金針菇~
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1取一鍋滾水，水中加入少許鹽和油.放入金針菇和地瓜葉，待變軟，撈出瀝乾.
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2取一平底鍋，鍋中放入肉醬再到入2大匙水及醬油煮滾.
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3另起鍋用少許油爆香薑絲和辣椒絲，加入燙過的薯葉和金針菇，炒勻.已鹽.糖.胡椒粉調味盛盤，淋上肉醬末即可.
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