~京醬肉絲~ 海遙 271 食譜 348 粉絲 追蹤 69 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 小里肌肉 250g 蔥 3 支 醃料 醬油 1大匙 玉米粉 1小匙 蛋液 1小匙 調味料 甜麵醬 2大匙 烏醋 1小匙 小里肌切細絲，用醃料醃10分鐘，青蔥切細絲擺盤.油鍋燒至140度，放入醃好的肉絲，炒至肉色呈白色即可撈起。 另起鍋，到入香油一小匙，燒熱轉小火，放入甜麵醬炒出香氣與濃稠度，加入烏醋拌勻，在放已過油的肉絲拌勻且炒上色，起鍋盛盤前在低2.3滴香油即可放在蔥絲上擺盤了. 2019/04/01 發表 1,733 瀏覽
