第一次煮就上手的番茄燉牛腩🍅🐂

Vicky Wang💖
3 食譜 22 粉絲

簡單下飯的料理絕對是懶人要學的
一起試試看吧~

時間
60 分鐘

食材

一斤
半顆
一條
一顆
少許
兩湯匙
兩湯匙
少許
一大碗
  • 先備料:
將牛腩、紅蘿蔔、洋蔥、番茄去皮、蔥段切成想要的大小,分別裝在盤子裡。

📍番茄去皮小撇步:將番茄泡熱水約兩分鐘後沖冷水即可輕鬆去皮哦!

    先備料: 將牛腩、紅蘿蔔、洋蔥、番茄去皮、蔥段切成想要的大小,分別裝在盤子裡。 📍番茄去皮小撇步:將番茄泡熱水約兩分鐘後沖冷水即可輕鬆去皮哦!

  • 煮一鍋水,等水滾之後放牛腩,川燙大約一分鐘就可以撈起來了,目的只是要去血水。

    煮一鍋水,等水滾之後放牛腩,川燙大約一分鐘就可以撈起來了,目的只是要去血水。

  • 接下來洋蔥和紅蘿蔔先炒,炒到洋蔥變色即可再加入牛腩一起炒,等肉變成焦黃色之後再下番茄,再全部一起炒。

    接下來洋蔥和紅蘿蔔先炒,炒到洋蔥變色即可再加入牛腩一起炒,等肉變成焦黃色之後再下番茄,再全部一起炒。

  • 加入醬油、蠔油、水、冰糖。

    加入醬油、蠔油、水、冰糖。

  • 最後再加入蔥段。

    最後再加入蔥段。

  • 等水滾之後再蓋上蓋子,就可以轉小火開始燉煮啦~

    等水滾之後再蓋上蓋子,就可以轉小火開始燉煮啦~

  • 大概燉半小時之後就可以試試看味道有沒有需要調整的,如果覺得ok就關火,就完成哩✅✅✅

    大概燉半小時之後就可以試試看味道有沒有需要調整的,如果覺得ok就關火,就完成哩✅✅✅

  • 配飯或麵都很合適噢!

    配飯或麵都很合適噢!

8,843 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Vicky Wang💖
3 食譜 22 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

水餃 鴨賞 發糕 脆皮燒肉 泡菜鍋 新豬肉 蒜頭雞 雪q餅 牛排 鳳梨蝦球 植物肉 蒜頭雞湯 糖醋排骨 櫻花蝦 羊肉爐 梅子酒 滴雞精 回鍋肉 滷豬腳 麻油雞 馬鈴薯燉肉 刈包 石斑魚 紅燒獅子頭 紅燒肉 鹽水雞 部隊鍋 香菇雞湯 紅豆湯 蘿蔔糕 東坡肉 米餅 糖醋魚 薑母鴨 鳳梨 桂圓紅棗茶 潤餅 紅燒牛肉 新餐肉 燉牛肉 蝦子 鮭魚 滷味 米糕 雞胸肉 梅干扣肉 壽喜燒 鱸魚 豬腳 砂鍋魚頭