第一次煮就上手的番茄燉牛腩🍅🐂
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一起跟著做！
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簡單下飯的料理絕對是懶人要學的
一起試試看吧～
時間
60
分鐘
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1先備料： 將牛腩、紅蘿蔔、洋蔥、番茄去皮、蔥段切成想要的大小，分別裝在盤子裡。 📍番茄去皮小撇步：將番茄泡熱水約兩分鐘後沖冷水即可輕鬆去皮哦！ -
2煮一鍋水，等水滾之後放牛腩，川燙大約一分鐘就可以撈起來了，目的只是要去血水。
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3接下來洋蔥和紅蘿蔔先炒，炒到洋蔥變色即可再加入牛腩一起炒，等肉變成焦黃色之後再下番茄，再全部一起炒。
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4加入醬油、蠔油、水、冰糖。
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5最後再加入蔥段。
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6等水滾之後再蓋上蓋子，就可以轉小火開始燉煮啦~
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7大概燉半小時之後就可以試試看味道有沒有需要調整的，如果覺得ok就關火，就完成哩✅✅✅
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8配飯或麵都很合適噢！
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