20 道使用「牛腩肉」的食譜
紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵 凱倫煮食日常

使用牛高湯燉煮的紅燒牛肉湯,吃起來香氣更濃厚。 紐西蘭的格林特Stock shop高湯是以紐西蘭純淨的水與牧場放養的小牛與牛骨熬煮...

食材:牛腩肉、洋蔥、Stock shop小牛高湯、薑、蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油、白酒、滷包

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紅酒燉牛肉
紅酒燉牛肉 Sylvia Fu

食材:牛腩肉、紅蘿蔔、生抽、薯仔、老抽、迷迭香、洋蔥、紅酒、茄膏、蕃茄、糖、冰糖、西芹、鹽、片糖(2cm長)、白蘑菇、月桂葉、水、蒜頭、雞湯、檸檬

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紅酒燉牛肉
紅酒燉牛肉 安柏休日食驗室

食材:洋蔥、紅蘿蔔、牛腩肉、牛番茄(可用番茄糊取代)、紅酒、雞高湯(淹過即可)、蒜頭、百里香、迷迭香、鹽、黑胡椒碎粒、西班牙紅椒粉、蘑菇、橄欖油、麵粉

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第一次煮就上手的番茄燉牛腩🍅🐂
第一次煮就上手的番茄燉牛腩🍅🐂 Vicky Wang💖

簡單下飯的料理絕對是懶人要學的 一起試試看吧~

食材:牛腩肉、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、蔥段、醬油、香菇素蠔油、冰糖、水

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番茄蔬菜燉牛肉
番茄蔬菜燉牛肉 飯人

這是道可事先準備好的燉煮料理,可隨意加入家人喜歡的根莖類蔬菜,同時照顧到營養。若小孩不吃大蒜或洋蔥,就可以打成泥藏在醬汁裡,烹煮過的...

食材:牛腩肉、新鮮番茄、義大利番茄醬、蒜頭、洋蔥、月桂葉、綜合香料、洋菇 、馬鈴薯(中型)、紅蘿蔔 、紅酒、巴薩米克醋、黑胡椒、紅椒粉

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手殘也會的 超濃郁牛肉羅宋湯
手殘也會的 超濃郁牛肉羅宋湯 I

這個冬天,就用超濃郁羅宋湯來征服全家人的胃吧! 這道我第一次做就大成功,分享給大家~ 好多廢話完整網誌版:http://liu2...

食材:牛肋條/牛腱心/牛腩肉、牛番茄、洋蔥、馬鈴薯、蒜米、黑胡椒、鹽、月桂葉、奶油、牛高湯、味增

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蕃茄紅燒牛肉湯
蕃茄紅燒牛肉湯 三寶媽的懶人廚房

熱熱的夏天,用萃取鍋燉煮一鍋牛肉湯,再燙個麵,就是一碗香噴噴好吃的牛肉麵囉! 不用顧火,不會流汗,最適合懶懶的三寶媽了!

食材:牛腩肉、洋蔥、牛油、紅蘿蔔、醬油、牛蕃茄、辣豆瓣醬、薑、冰糖、蔥、八角、滷包、米酒、冷水

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月桂葉燉洋蔥牛腩
月桂葉燉洋蔥牛腩 懶廚房

洋蔥是常見的蔬菜,運用也相當廣泛,在料理中不僅能當配角,更能獨當一面勝任主角;多吃洋蔥對身體有益,營養價值相當高。 洋蔥燉牛腩,不需...

食材:牛腩肉、薑、鹽、洋蔥、白胡椒粉、蔥、月桂葉、八角、醬油、水、香油

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鑄鐵鍋紅燒牛肉麵 @ 阿寶寶食堂
鑄鐵鍋紅燒牛肉麵 @ 阿寶寶食堂 Claire Chuang

在大陸的生活實在是太無聊了,所以來挑戰一下懶人鑄鐵鍋牛肉麵

食材:青蔥、牛番茄、醬油、白蘿蔔、水、蒜頭、糖、漿、牛腩肉、紫洋蔥、辣椒

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漢堡排
漢堡排 家有恐龍

為什麼一次做10人份呢?你也可以做少一點。一次做多一點可以用保鮮膜包好,再用錫箔紙包住放冷凍,即可保存。如果又有多的肉餡,加點荸薺、...

食材:豬絞肉、牛腩絞肉、麵包粉、奶油、洋蔥、鮮奶、鹽、胡椒粉、蛋

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奶奶的羅宋湯
奶奶的羅宋湯 雪倫窩居實驗廚房

酸酸甜甜、鮮滑爽口的羅宋湯,可以隨意加入喜歡的蔬菜或菇類,加上大量牛肉,營養豐富,香氣十足。

食材:牛腩肉、洋蔥、新鮮牛番茄、水、番茄罐頭、紅蘿蔔 切丁、馬鈴薯 切丁、芹菜 切丁、高麗菜 切丁、番茄泥、鹽、黑胡椒

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麻辣蕃茄牛肉麵
麻辣蕃茄牛肉麵 Mon's Tasty

食材:中型蕃茄去皮、大洋蔥、小紅蘿蔔、青蒜綠、帶骨牛腱、整顆牛腱、牛腩肉一整片、清水、蔬菜油、麵條、青江菜、蔥花、蒜苗末、米酒、辣豆瓣醬、糖、醬油、老抽、薑、大蒜、紅蔥頭、蔥白段、青蒜白段、乾辣椒、新鮮辣椒、肉桂葉、八角、花椒、丁香

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紅燒牛肉湯~淬釀中式下午茶點
紅燒牛肉湯~淬釀中式下午茶點 MOMO媽

這道很簡單的紅燒牛肉.採用的是溫體新鮮的台南善化的台灣牛肉.搭配上•時間淬釀而出的甘露之味 – 淬釀醬油露100% 純天然釀造.不添...

食材:牛腩肉、淬釀醬油露、水、牛番茄、牛肉滷包、薑、糖

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 涼拌麻辣牛筋片
涼拌麻辣牛筋片 Fan

食材:牛蹄筋、牛腩肉、八角、月桂菜、黑胡椒、薑、醬油、水、橄欖油、花椒、辣椒油

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春蔬燉肉by戀戀家
春蔬燉肉by戀戀家 戀戀家

這個燉肉其實蠻FREE style的,可以選擇一些時令的根莖蔬果,加上紅酒和蕃茄泥,和充滿膠質的牛腩或牛助一起燒,其醬汁可以加些麵條...

食材:牛腩肉或牛助條、小紅蘿蔔、四季豆、洋蔥碎、紅蕃茄、蕃茄泥、紅 酒、紅酒醋、黑胡椒、月桂葉、紅(綠)胡椒、開水、鹽

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清爽好味半筋半肉番茄牛肉麵
清爽好味半筋半肉番茄牛肉麵 喬伊絲

前天休息在家猛拉筋&按摩的日子,邊拉筋也不浪費時間,燉了鍋「半筋半肉番茄牛肉(麵)」。今天就不多哈拉,認真記錄一下這個綜合好...

食材:牛腩肉、牛筋、醬油、洋蔥、醬油膏、牛番茄、辣豆瓣醬、薑片、番茄醬、蔥花、米酒、香菜、自製熬煮牛骨高湯、蒜、芹菜

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紅酒燉牛肉(紅酒燉猪舌邊肉)
紅酒燉牛肉(紅酒燉猪舌邊肉) Moon Box

不吃牛者也同樣可以嚐到牛肉口感的“紅酒燉舌邊肉”做法一樣,只是把牛腩肉換成豬的舌邊肉,一道可配飯可拌麵的鄉村料理。。。

食材:牛腩肉(猪舌肉)、紅酒、紅羅蔔、洋蔥、丁香粉、百里香葉、黑胡椒粒、月桂葉、蕃茄糊、馬鈴薯、西洋芹、高湯、菇類

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泰式紅咖哩牛肉細麵
泰式紅咖哩牛肉細麵 喬伊絲

超好吃的紅咖哩,真的是怎麼吃都不會膩,特別是在夏天想吃點開胃菜,紅咖哩真是很不錯的選擇呢 :D

食材:椰奶、紅椒、牛腩肉、綠辣椒、紅咖哩醬、麵條、鹽

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