百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
宅男小竹廚
20 食譜 89 粉絲

苦瓜白菜土雞湯(10分鐘出大菜)

苦瓜白菜土雞湯(10分鐘出大菜)

描述

加入大白菜熬煮,可降低苦瓜的苦味,讓更多人能接受這道湯品,是一道老少鹹宜降火氣的營養湯品。

418 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 起油鍋,將土雞腿表面煸香並逼出雞油

    起油鍋,將土雞腿表面煸香並逼出雞油

  • 逼出雞油後,加入蒜末炒香

    逼出雞油後,加入末炒香

  • 加入山東大白菜稍微炒一下,再加入苦瓜續炒

    加入山東大白菜稍微炒一下,再加入苦瓜續炒

  • 加入1200 c.c. 清水,如果之前有把雞油逼出來的話,這時候湯會呈現乳白色,這就是天然的雞湯。

    加入1200 c.c. 清水,如果之前有把雞油逼出來的話,這時候湯會呈現乳白色,這就是天然的雞湯。

  • 加蓋將所有食材煨軟,起鍋前約加入一小匙海鹽調味即可上桌

    加蓋將所有食材煨軟,起鍋前約加入一小匙海鹽調味即可上桌

  • 好喝營養的苦瓜白菜土雞湯上桌囉

    好喝營養的苦瓜白菜土雞湯上桌囉

1 萬 瀏覽
avatar
宅男小竹廚 20 食譜 89 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 雞肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 湯麵 糖葫蘆 小黃瓜 高麗菜飯 馬鈴薯 香菇雞湯 豆腐 高麗菜 雞蛋豆腐 南瓜 滷肉 雞湯 金針菇 蒸蛋 酸辣湯 麻婆豆腐 娃娃菜 竹筍 排骨 炒麵 蕃茄燉牛肉 餅乾 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 三杯雞 櫛瓜 鮭魚 四季豆 早餐 杏鮑菇 台式泡菜 義大利麵 打拋豬 雞胸肉 茄子 玉米濃湯 花椰菜 粽子 地瓜 菠菜 炒飯 家常菜 白菜滷 糖醋排骨 番茄