苦瓜白菜土雞湯(10分鐘出大菜)


宅男小竹廚
20 食譜 66 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

加入大白菜熬煮,可降低苦瓜的苦味,讓更多人能接受這道湯品,是一道老少鹹宜降火氣的營養湯品。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    起油鍋,將土雞腿表面煸香並逼出雞油
  • 2
    逼出雞油後,加入蒜末炒香
  • 3
    加入山東大白菜稍微炒一下,再加入苦瓜續炒
  • 4
    加入1200 c.c. 清水,如果之前有把雞油逼出來的話,這時候湯會呈現乳白色,這就是天然的雞湯。
  • 5
    加蓋將所有食材煨軟,起鍋前約加入一小匙海鹽調味即可上桌
  • 6
    好喝營養的苦瓜白菜土雞湯上桌囉
2019/03/31 發表 3,387 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
宅男小竹廚
20 食譜 66 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 2 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Riva Chou
    Riva Chou

    油可以用苦茶油取代?

    宅男小竹廚
    作者宅男小竹廚

    應該可以~( ´▽` )ノ

  • 聶白白
    聶白白

    建竹棒棒

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉pancake