百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
涵涵愛廚房🥰
14 食譜 163 粉絲

不噴油小撇步~煎虱目魚肚

不噴油小撇步~煎虱目魚肚

描述

少油 健康吃魚肚❤️❤️

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ❶魚肚清洗乾淨 少許鹽巴.米酒 兩面塗抹均勻 靜置5-10分鐘

❷用餐巾紙吸乾魚肚上的水分

❸用餐巾紙沾油 均勻塗抹鍋中

❹魚肉面先煎至金黃色(大約4分鐘)可從邊邊掀起來看一下 金黃色翻面

❺小火煎魚皮 至金黃色 

❻起鍋開中大火 表皮才會酥脆

❼撒胡椒粉 擠點檸檬汁

完成✌🏻✌🏻

    ❶魚肚清洗乾淨 少許鹽巴.米酒 兩面塗抹均勻 靜置5-10分鐘 ❷用餐巾紙吸乾魚肚上的水分 ❸用餐巾紙沾油 均勻塗抹鍋中 ❹魚肉面先煎至金黃色(大約4分鐘)可從邊邊掀起來看一下 金黃色翻面 ❺小火煎魚皮 至金黃色 ❻起鍋開中大火 表皮才會酥脆 ❼撒胡椒粉 擠點檸檬汁 完成✌🏻✌🏻

小撇步

少水 少油 ✅
❤️不噴油重點

1.2 萬 瀏覽
avatar
涵涵愛廚房🥰 14 食譜 163 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 白菜滷 糖醋排骨 番茄炒蛋 地瓜 菠菜 瓜仔肉 竹筍 蒸蛋 櫛瓜 雞蛋豆腐 餅乾 南瓜 粽子 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 打拋豬 糖葫蘆 鮭魚 三杯雞 杏鮑菇 豆腐 四季豆 早餐 雞湯 家常菜 湯麵 花椰菜 雞肉 炒飯 台式泡菜 雞胸肉 炒麵 酸辣湯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 排骨 番茄 高麗菜 義大利麵 金針菇 高麗菜飯 玉米濃湯 小黃瓜 茄子 娃娃菜 滷肉 麻婆豆腐 香菇雞湯