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女子愛湯
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綠豆湯綠豆薏仁湯@大同電鍋免浸泡

綠豆湯綠豆薏仁湯@大同電鍋免浸泡

描述

薏仁Q彈不軟爛
綠豆沙沙稍綿密
好唰嘴的傳統甜湯

🧐綠豆湯比例,內鍋1:6,
外鍋一樣4米杯水🧐

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 0.5杯米杯量的薏仁
清水洗淨

    0.5杯米杯量的薏仁 清水洗淨

  • 內鍋加6米杯量水,外鍋放4米杯量水,放入大同電鍋開始煮

    內鍋加6米杯量水,外鍋放4米杯量水,放入大同電鍋開始煮

  • 1米杯量綠豆

    1米杯量綠豆

  • 清水洗淨等待電鍋跳起來

    清水洗淨等待電鍋跳起來

  • 放入綠豆放4米杯水,外鍋放4米杯水

    放入綠豆放4米杯水,外鍋放4米杯水

  • 大同電鍋跳起來後,靜置5分鐘後,依口味放佐料

    大同電鍋跳起來後,靜置5分鐘後,依口味放佐料

  • 完成!!

    完成!!

小撇步

此方法不用先浸泡豆子
也可以煮得出美味綿密綠豆
記得豆類容易發酵
請勿放置於電鍋內隔夜
會容易餿掉

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留言

共 4 則
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  • Tom
    Tom

    按照這樣的方式煮👌好棒👍不用泡也不用顧火👏👏👏👏👏讚啦

  • Avon
    Avon

    跟著配方和步驟,做出來很好吃,有軟,湯料比例也很好,感謝分享

  • 余思靜
    余思靜

    您好,請問砂糖部份兩匙大概是多少的量?大概幾公克呢? 謝謝您😊

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