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miso
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雞肉咖哩飯

雞肉咖哩飯
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食材

步驟

  • 紅蘿蔔 馬鈴薯 削皮切塊 雞胸肉切一口大小 洋蔥切丁 頭成末

  • 平底鍋加少許油,下紅蘿蔔炒至油亮表面稍熟後,下洋蔥末,炒香後下雞肉,炒至雞肉微熟後,下馬鈴薯一起拌炒。

  • 大致炒熟後,準備一個2公升多的鍋子,將所有材料倒入後,加水至滿2公升水線,中火開煮。途中的一些雜質泡泡要撈掉。

  • 食材全熟後,關火,加入咖哩塊。想吃辣的最後再加辣就完成囉。

小撇步

咖哩塊可一個一個慢慢加,不夠濃再加下一塊哦。

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