金針菇炒蛋 爽口美味。 部落格: https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205 臉書頁: https:/...

金針菇炒蛋


SHANG
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2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb 42fd46f30bb05aa7
份量
2 人份
食材
100g
2顆
1根
2塊
調味
1小匙
適量
  • 1
    把兩顆蛋打進容器,加入鹽巴,拌均勻。
  • 2
    金針菇去掉底部不乾淨的部分,接著切小段。蔥切末,蔥白蔥綠分開。
  • 3
    起鍋下一小塊奶油,下金針菇小火炒軟炒香。
  • 4
    等金針菇呈現奶油色,且變軟後,下蔥白與大塊一點的奶油。
  • 5
    下蛋液改以大火快速拌炒均勻後灑上白胡椒,再稍微把胡椒翻均勻後即可起鍋。
  • 6
    起鍋後放上些許的蔥綠,金針菇炒蛋即告完成。
2019/03/29 發表 6,997 瀏覽
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