什錦豆腐羹

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一道簡單的羹湯,好吃又容易。

食材

豆腐 1塊
木耳 3片
金針菇 1包
紅蘿蔔 適量
玉米粒 3湯匙
魚板 數片
1根
調味料:鹽、烹大師(干貝)、烏醋、太白粉水、香油 適量
適量
  • 1 將木耳、紅蘿蔔切絲,金針菇切小段加水煮。切蔥花、魚板切絲備用。
  • 2 豆腐切大塊,水滾後加豆腐、魚板、玉米粒,再加入適量鹽、烹大師、少量烏醋、太白粉水勾芡,最後加香油與蔥花即完成。
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2012/10/09 發表 9.7 萬 瀏覽

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討論共 13 則

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曾國禎

2 年前
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很高興妳喜歡這道料理。

4 年前
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謝謝妳!而且食材容易取得又便宜。

4 年前
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嗯嗯,因為考量了食材多為軟性,所以加進脆脆口感的木耳、玉米粒,搭上金針菇,沒想到口感意外的好,有機會妳可以試試。

4 年前
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謝謝妳!這道湯確實縮短媽媽們窩在廚房的時間。

4 年前
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輕食好料理,又有飽足感

4 年前
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輕食好料理,又有飽足感

4 年前
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簡單又方便呢 ^^

4 年前
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簡單又方便呢 ^^

4 年前
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愛料理讚

4 年前