豆乾炒肉絲 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
5 人份
時間
5 分鐘
食材
豬梅花
400克
豆乾
6個
1根
蒜頭
適量
辣椒
適量
豬肉醃料
醬油
2大匙
白胡椒
適量
黑胡椒粒
適量
少許
太白粉
1大匙
調味料
蠔油
2大匙
1大匙
  • 1
    豬肉加入所有醃料抓醃 蒜頭、辣椒切末,蔥斜切或是切成段,豆乾切成絲
  • 2
    油放3大匙,肉絲先過油至半熟後起鍋備用
  • 3
    蔥白跟蒜末先爆香
  • 4
    放入豆乾炒香
  • 5
    加入蠔油跟水(可依鹹度調整比例)
  • 6
    加入蔥綠跟辣椒
  • 7
    完成
2019/03/28 發表 1,622 瀏覽
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