艾莉廚房🧡 28 食譜 58 粉絲 追蹤 豆乾炒肉絲 175 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 5 分鐘 食材 豬梅花 400克 豆乾 6個 蔥 1根 蒜頭 適量 辣椒 適量 豬肉醃料 醬油 2大匙 白胡椒 適量 黑胡椒粒 適量 油 少許 太白粉 1大匙 調味料 蠔油 2大匙 水 1大匙 步驟 豬肉加入所有醃料抓醃 蒜頭、辣椒切末,蔥斜切或是切成段,豆乾切成絲 油放3大匙,肉絲先過油至半熟後起鍋備用 蔥白跟蒜末先爆香 放入豆乾炒香 加入蠔油跟水(可依鹹度調整比例) 加入蔥綠跟辣椒 完成 4,661 瀏覽 2019/03/28 發表