豆乾炒肉絲
收藏 131
留言 0
有 1 人跟著做
份量
5
人份
時間
5
分鐘
食材
豬梅花
400克
豆乾
6個
蔥
1根
蒜頭
適量
辣椒
適量
豬肉醃料
醬油
2大匙
白胡椒
適量
黑胡椒粒
適量
油
少許
太白粉
1大匙
調味料
蠔油
2大匙
水
1大匙
-
1豬肉加入所有醃料抓醃 蒜頭、辣椒切末，蔥斜切或是切成段，豆乾切成絲 -
2油放3大匙，肉絲先過油至半熟後起鍋備用
-
3蔥白跟蒜末先爆香
-
4放入豆乾炒香
-
5加入蠔油跟水（可依鹹度調整比例）
-
6加入蔥綠跟辣椒
-
7完成
討論共 0 則