麻油蒜苗魚腸

winny🎶🎶
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描述

趕在夏天來臨前,補一下身子吧~!

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

適量
3支
適量
適量
適量
適量
1小匙
1小匙

步驟

  • 魚腸洗淨,檢查有無膽囊,瀝乾備用!如怕腥味的話,可川燙一下

    魚腸洗淨,檢查有無膽囊,瀝乾備用!如怕腥味的話,可川燙一下

  • 黑麻油小小火爆香薑絲.蒜末.辣椒末.豆豉,下魚腸調味料,轉大火快炒3分鐘下蒜苗米酒可以出鍋囉!

    黑麻油小小火爆香薑絲.蒜末.辣椒末.豆豉,下魚腸調味料,轉大火快炒3分鐘下蒜苗米酒可以出鍋囉!

小撇步

魚腸也可用米酒稍醃,可去腥
起鍋前再滴幾滴麻油更香

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