麻油蒜苗魚腸
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一起跟著做！
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趕在夏天來臨前，補一下身子吧~！
份量
4
人份
時間
5
分鐘
-
1魚腸洗淨，檢查有無膽囊，瀝乾備用！如怕腥味的話，可川燙一下 -
2黑麻油小小火爆香薑絲.蒜末.辣椒末.豆豉，下魚腸調味料，轉大火快炒3分鐘下蒜苗米酒可以出鍋囉！
小撇步
魚腸也可用米酒稍醃，可去腥
起鍋前再滴幾滴麻油更香
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