麻油蒜苗魚腸 趕在夏天來臨前,補一下身子吧~!

麻油蒜苗魚腸


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趕在夏天來臨前,補一下身子吧~!

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
適量
3支
適量
適量
適量
適量
1小匙
1小匙
  • 1
    魚腸洗淨,檢查有無膽囊,瀝乾備用!如怕腥味的話,可川燙一下
  • 2
    黑麻油小小火爆香薑絲.蒜末.辣椒末.豆豉,下魚腸調味料,轉大火快炒3分鐘下蒜苗米酒可以出鍋囉!
小撇步

魚腸也可用米酒稍醃,可去腥
起鍋前再滴幾滴麻油更香

2019/03/29 發表 409 瀏覽
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