Sugi Liao 21 食譜 57 粉絲 追蹤 🧧 橙汁排骨 描述 得意的一天 頂級高油酸葵花油煎煮炒炸都適合,拿來製作年菜更是美味。 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 排骨 500克 柳丁 2顆 柳橙汁 200克 檸檬汁 5克 糖 1小匙 地瓜粉 50克 白胡椒粉 少許 鹽巴 少許 醬油 1.5大匙 蠔油 1大匙 米酒 1小匙 雞蛋 1顆 步驟 加入醬油、蠔油、米酒。 加入白胡椒粉、鹽巴。 加入雞蛋攪拌均勻,放入冰箱醃20分鐘。 醃好後的排骨,加入地瓜粉。 排骨表面均勻沾上粉衣。 熱油,鍋中倒入得意的一天 頂級高油酸葵花油。 下鍋炸醃好的排骨,中小火炸,時間約5~10分鐘。 鍋中倒入柳橙汁。 加入檸檬汁。 果汁加熱,加入玉米粉水攪拌至稠狀。 加入事先炸好的排骨。 柳丁一顆切片擺盤、另一顆取果肉點綴在排骨上。 3,917 瀏覽 2022/12/27 發表