🧧 橙汁排骨
描述
得意的一天 頂級高油酸葵花油煎煮炒炸都適合，拿來製作年菜更是美味。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
-
加入醬油、蠔油、米酒。
-
加入白胡椒粉、鹽巴。
-
加入雞蛋攪拌均勻，放入冰箱醃20分鐘。
-
醃好後的排骨，加入地瓜粉。
-
排骨表面均勻沾上粉衣。
-
熱油，鍋中倒入得意的一天 頂級高油酸葵花油。
-
下鍋炸醃好的排骨，中小火炸，時間約5~10分鐘。
-
鍋中倒入柳橙汁。
-
加入檸檬汁。
-
果汁加熱，加入玉米粉水攪拌至稠狀。
-
加入事先炸好的排骨。
-
柳丁一顆切片擺盤、另一顆取果肉點綴在排骨上。
