Lucia ke 209 食譜 600 粉絲 追蹤 芹菜炒透抽 87 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芹菜 1把 透抽 1隻 薑絲 少許 米酒 1匙 鹽 少許 步驟 芹菜洗乾淨、切段 把透抽的頭跟身體拔開,用清水徹底沖洗乾淨,如果是要切圈圈狀的透抽,此時可以用手把透抽裡面也搓一搓,然後把透抽剖開,把透抽的肚子裡面滑滑的薄膜用水沖洗順便把撕掉,再將透抽切成圈圈或條狀。 然後將透抽放入1匙米酒醃一下去腥味 起油鍋,放入薑絲,放入芹菜炒一下,然後放入透抽一起炒,最後加鹽調味 4,108 瀏覽 2019/04/17 發表