炒龍鬚菜
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食材
龍鬚菜
一把
金針菇
一包
紅蘿蔔
50g
油
2大匙
鹽
1小匙
水
適量
豆醬
1小匙
-
1將龍鬚菜洗淨切段，紅蘿蔔切絲，蒜頭切片⋯⋯ -
2金針菇洗淨切段⋯
-
32大匙油加熱，放入蒜片、紅蘿蔔絲炒香⋯⋯
-
4將紅蘿蔔炒軟⋯⋯⋯
-
5放入金針菇、龍鬚菜、鹽拌炒均勻，太乾的話，可放少許的水一起拌炒⋯
-
6起鍋前加入一小匙豆醬拌勻即可
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