咖哩牛肉飯
收藏 48
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
6
人份
時間
30
分鐘
-
1先煮一鍋白飯起來，我們家是4杯米4杯水，5個人吃剛好
-
2牛肉切塊，用油先下去微煎恰恰就好，不用太熟 -
3紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨削皮與洋蔥一起切塊
-
4牛肉煎好起鍋後，加點油炒香洋蔥，再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊炒一下
-
5加入牛肉塊後加水讓他煮滾
-
6咖哩塊撥成小塊加入鍋中，煮滾稠稠即可關火，食用前把咖哩淋在白飯上就好囉
小撇步
✏️咖哩塊可以照口味挑辣度，老公不太吃辣，所以一盒中辣一盒甜味，品牌可以自行決定
✏️咖哩塊我本來是按盒子上折6塊，但後來發現不易融化，下次可以再折小塊
✏️水一次不要加太多，不易濃稠，建議一次一鍋水先下，之後如果太稠再加水就好，不然會太湯湯水水，就要多滾一下蒸發水份
✏️洋蔥會縮水，可以切大塊些，我們這次都沒啥看到洋蔥
✏️要注意紅蘿蔔和馬鈴薯有沒有熟，可以用筷子或湯匙切切看
討論共 0 則